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让你越吃越涮口的骰子牛肉盖饭

2020-08-05

让你越吃越涮口的骰子牛肉盖饭

  骰子牛肉盖饭的独特酱汁,只吃一口便觉齿颊留香(摄影/江念慈)

以蓝白色系穿插工业风的装潢,让你一走进「咖萃」,眼睛为之一亮,宽敞舒适的空间,还有许多小物装饰着,不管到哪个坐位上,都有不一样的惊喜,这家位在台中市西屯区大墩20街的「咖萃」,以明亮的空间,半开放式的吧檯,让人感受到漫活的氛围,好似可以在这度过一个下午也不嫌浪费。

因应上班族居多的「咖萃」,不断推陈出新也不断寻找客人喜爱的口味,而这个受到主厨推荐的骰子牛肉盖饭,不仅真材实料、香气扑鼻,这样一份丰盛的套餐里还有着清爽的花椰菜、开胃的凉拌海带芽及甜甜的黑豆。最重头戏的骰子牛更是饕客们的喜爱,所选用的是美国菲力牛,刚好入口的骰子大小,咬下去有着肉汁的鲜甜被锁在里面,吃起来不过于韧的口感,软硬适中,再搭上经由姜汁、酱油及增添甜度的味琳所製成的独特酱汁,甜鹹甜鹹的滋味与白饭及骰子牛肉的结合更是让人一口接一口,停不下来,另外,在盖饭上出现的姜片,带着呛、辣、甜与骰子牛的组合更是让人感到新奇,每一个搭配无不令人惊艳,也爱上这吸引人的独特酱汁口味。

有机会走访「咖萃」,感受宽敞又明亮的用餐环境,一点空间的压迫感也没有,反而能让人放鬆心情的吃顿午餐与亲朋好友相聚,有空闲的朋友不妨趁着假日来个美食之约吧!(摄影/江念慈)

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